Tại Nhật Bản, năm 2015 đánh dấu bước ngoặt lớn khi hơn 50% trường tiểu trung học chuyển sang sử dụng dầu gạo để chế biến bữa ăn cho trẻ em. Dầu gạo nhanh chóng trở thành hiện tượng quốc gia, được người Nhật ưu ái gọi là “loại dầu ăn dành cho tim mạch” nhờ đặc tính tự nhiên, an toàn và giàu dưỡng chất. Trong đó, Tsuno Food Industrial Co., Ltd - doanh nghiệp Nhật Bản với hơn 75 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chiết xuất dầu từ cám gạo - là thương hiệu dẫn đầu và chiếm thị phần lớn nhất tại Nhật.

Ngày nay, Matcha không chỉ xuất hiện trong những buổi trà đạo trang nghiêm của người Nhật, mà đã trở thành “ngôi sao xanh” trong ngành đồ uống toàn cầu...

Bột Mầm Lúa Mạch Nhật Bản Kenkogen là dòng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cải thiện sức khỏe được nhập khẩu chính ngạch từ Nhật Bản, hiện đang được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Đây là sản phẩm phù hợp để mở rộng danh mục kinh doanh và phát triển bán hàng bền vững cho các nhà bán sỉ, đại lý và nhà phân phối.

Miso là một nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực của Nhật Bản. Là loại thực phẩm được làm từ đậu nành lên men, với rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, miso được dùng trong canh, súp như một món ăn hàng ngày của đại đa số gia đình Nhật.

Ẩm thực Nhật Bản luôn nằm trong top các nền ẩm thực được yêu thích trên toàn thế giới, từ vẻ ngoài mỹ miều trau chuốt cho đến phong vị đặc thù. Việc chế biến được một món Nhật đúng điệu luôn là thử thách thú vị đối với các đầu bếp gia đình. Hãy cùng khám phá 8 gia vị cơ bản tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn Nhật Bản!

Súp Miso là món canh phổ biến trong các món ăn ở Nhật Bản. Nó là món ăn tinh thần của đất nước Mặt trời mọc và được xem là món ăn trường thọ của người Nhật Bản. Món súp thơm ngon, bổ dưỡng mà cách nấu thật nhanh chóng và đơn giản. Cùng thực hiện nhé!